Ciocchini al cocco
Ricetta Dolci di Natale: Ciocchini al Cocco
Ingredienti :
150 gr. farina
80 gr. zucchero
3 albumi
60 gr. olio di semi
100 gr. farina di cocco
50 gr. fecola
gocce di cioccolata
8 gr. lievito per dolce
Preparazione:
In uno sbattitore elettrico far frullare gli albumi, lo zucchero, aggiungere olio, la farina, la farina di cocco, la fecola, il lievito e per ultimo le gocce di cioccolata. Mischiare bene e fare delle palline, sistemarle sulla carta da forno già messa sulla teglia da forno ed appiattirle leggermente con la mano. Cuocere a 180° in forno preriscaldato, per circa 10 minuti.Ultimo aggiornamento ( Lunedì 21 Dicembre 2009 07:15 )


